HZ——D大容量螺旋预冷机
该设备用于肉鸡或鸭禽体分割前的冷却工作,以达到脱酸的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡禽体的冷却更加均匀,彻底,预时间可根据客户要求设计制作。
功率:18kw
预冷时间:35-45秒(可调)
外形尺寸:(长*宽*高)L*2700*2800(mm)可定制
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螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的专用设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,彻底,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将禽体内淤血排出,达到脱酸,冷却的目的,流水线杀鸡设备,使家禽禽体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用
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