设备概述
螺旋预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅的预冷设备,使禽体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的禽体颜色嫩泽,并且预冷家禽禽体后脱酸的口感好,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽禽体的冷却更加均匀、彻底,延长了家禽禽体的保存时间,家禽屠宰设备采集,预冷时间可根据客户要求设计定做。
螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的专用设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,彻底,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,自动家禽屠宰设备,将禽体内淤血排出,双鸭山家禽屠宰设备,达到脱酸,冷却的目的,使家禽禽体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用
螺旋预冷机使用后该如何进行清洗
一:每次完毕,家禽屠宰设备价格,应用水将螺旋预冷机整体冲洗干净,但是不能直接用喷水管清洗。
二:螺旋预冷机轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润滑脂。
三:螺旋预冷机的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发,这样容易导致螺旋预冷机的链条在运行过程中不平衡,噪声增大,爬行等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。
四:螺旋预冷机不要与腐蚀物接触,以免影响使用,缩短设备的使用寿命。 螺旋预冷机采用不锈钢材料,工作向传动平稳,调整灵活便捷,升降结构调整灵活方便,便于维护清洗。
姓名: | 赵经理 ( 销售经理 ) |
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